簡単レシピ

今回調理いたしますは「きゅうりの浅漬け」きゅうりを切って味付けして少し時間を置くだけの簡単メニューです。おつまみにもご飯の副菜としてもこういう手間のかからない料理は重宝しますよね。ぜひ今夜の食卓に加えてみてください。

今回調理いたしますは「ぶどうのジェラート」お中元なんかでフルーツをたくさん頂いたときに食べきれなくて困ることありませんか？量が多いときはジャムにして保存するのも定番ですが、今回は暑い時期にぴったりで大量消費もできるお手軽レシピのジェラートにしてみました。

今回調理いたしますは「大学芋」さつまいもを揚げて蜜に絡めた甘くて食べ応えのあるおやつですね。さつまいもが旬の秋に食べたくなる料理です。蒸かして食べるだけでも美味しいですが、大学芋も簡単にすぐ作れるのでいかがでしょうか。今回はさつまいもの甘さをしっかりと引き出すコツと合わせてレシピを紹介したいと思います。

今回調理いたしますは「白菜のクリーム煮」中華料理の一つで、白菜と豚肉もしくは白菜だけが具材のシンプルな料理です。少し旨味を効かせたスープで軽く煮込んで牛乳を加えてとろみをつけたら完成。優しい味の温菜ですね。白菜に限らずキャベツや小松菜等の葉野菜ならどれも美味しく作れるのでたくさん買って余りそうなときのメニューのひとつにいかがでしょうか。

今回調理いたしますは「明太子パスタ」日本では大人気のたらこパスタや明太子パスタ。明太子のパスタは生の明太子から作ってもあっという間にできるし何より美味しい。パスタと塩以外に使う基本の食材はたった3つだけ。明太子だけで十分味は完成してるのであまり余計なものは入れずにシンプルに作った方が良いんです。ぜひ生の明太子を買ってきて作ってみてください。

今回調理いたしますは「もやしのナムル」ナムルは韓国の家庭料理で茹でた野菜をごま油で和えただけの超シンプルな副菜です。その中でも良く見るのがもやしのナムル。材料費は安いし手間もかからないので、もう一品おかずを足したいときにとても助かります。そんなもやしのナムルもほんの少しのコツを押さえるだけで普段よりもっと美味しく作れますよ。ぜひ本レシピを参考に作ってみてください。